كيف تعمل البطاريات
من أجل صنع بطارية من مواد عضوية، فأن كل ما نحتاجه هو اثنين من المعادن، الانود وهو قطب كهربائي سالب الشحنة مثل الزنك، والكاثود وهو قطب كهربائي موجب الشحنة، مثل النحاس. ويشكل الحامض داخل البطاطا تفاعلا كيميائيا مع الزنك والنحاس، وعندما تتدفق الالكترونات من مادة الى أخرى يتم ابتعاث الطاقة.